豬身上什麼部位最好吃

豬身上的不同部位有不同的風味和口感，所以最好吃的部位因個人口味而異。以下是一些常見的豬肉部位及特點：

1. 五花肉：五花肉瘦肉與肥肉相間，脂肪分佈均勻，口感鮮嫩多汁，常用於煎、炒、蒸等烹飪方式。
2. 裏脊肉：為豬脊椎周圍的肉，肉質細嫩，適合炒、燒烤和煮湯。
3. 豬肩肉：肉質稍稍偏瘦，但容易入味，適合燒烤或者燉煮成肉類菜餚。
4. 豬腿肉：肉質瘦而有嚼勁，常用來做火腿等熟食製品，也可煮湯或補燉。
5. 豬肚：豬的胃部，肉質韌性較大，適合做紅燒肉和燉豬蹄等菜品。

綜上所述，並沒有一個部位可以説是最好吃的，最好吃的部位取決於個人的口味和喜好。