1、準備用料。螺絲蝦、生薑、鹽、水。
2、準備好螺絲蝦,摘洗乾淨。
3、把摘洗乾淨的螺絲蝦放入鍋裏,放幾片生薑,放點鹽,倒入適量的水。
4、蓋上蓋子,大火煮開後,改用小火煮。
5、煮10鐘左右,螺絲蝦已經熟透變紅,關火,螺絲蝦就煮好了。
6、盛出即可享用。