玉米青豆火腿的做法 如何做玉米青豆火腿

1、食材：玉米半盤、青豆半盤、火腿腸3根、姜3片、蒸魚豉油1勺（3-4克）、鹽1-2克、雞精2克。

2、火腿腸切成丁，青豆和玉米用開水燙一下。

3、鍋裏放油，加入薑片。

4、放入青豆和火腿，炒至變色。

5、放入一勺清蒸魚露，將清蒸魚露炒熟，基本上就可以吃到菜裏了。

6、把玉米放進去。

7、加入剛剛燙過青豆和玉米的水，將水加到菜的一半，加入1-2g鹽，蓋上鍋蓋燉。我希望這三種配料的味道能調和。

8、當蔬菜收到三分之一的水時，加入水澱粉使其變稠。

9、出鍋前迅速加入一匙雞精和少許食用油（約1g）。把雞精炒一下就可以做飯了。