蛋黃酥過了保質期能吃嗎 蛋黃酥過了保質期還可以吃嗎

1、蛋黃酥過期了不能吃，蛋黃酥由於餡料儲存期較短，因此常温密封大概10天左右，短時間不吃可以直接密封冷凍，可存放1-2個月，食用時候自然解凍即可。

2、保存的主要目的是防潮，蛋黃酥暴露在空氣中會吸收濕氣而變軟，因此要裝入密閉的容器中，有條件放幾塊方糖（糖可以吸附潮氣）或者乾燥劑。吃的放冰箱，其實全部放冰箱不是很好的。