大米過了保質期還能吃嗎 過期的大米能吃了嗎

1、不能。

2、過期大米中亞硝酸的含量較正常增多，會對人體造成一定的危害性，因此不建議食用已經過期了的大米。可以將這些過期了的大米作為牲畜飼料處理，以避免造成不必要的後果。建議買來的大米最好儘快吃掉，這樣營養價值最高。

3、大米真空包裝保質期多久：真空包裝的大米保質期可以達到12-18個月，大米品質也好，一般保質期都比較長。