牛百葉火鍋怎麼做好吃 牛百葉火鍋如何做好吃

1、牛百葉切絲，汆水，備用。

2、金針菇、銀牙汆水，瀝乾水後，裝盆打底。

3、牛百葉鋪在上面，淋上醬油汁（老抽+生抽+美極鮮味汁+西芹+香菜+胡蘿蔔在一起經過蒸後的醬油水錶面放一把葱絲薑絲青紅椒絲。

4、鍋燒熱，倒入辣油，後澆在那些絲上面就行了。