1、用料:羊排500g、土豆3個、洋葱半個、聖女果適量、料酒兩勺、生抽一勺、孜然粉少許、黑胡椒少許。
2、準備好所有食材。
3、料酒加入羊排,撒上海鹽,黑胡椒,椒鹽、適量生抽。
4、給羊排按摩一個,醃製30分鐘。
5、土豆切片,然後少許生抽,黑胡椒,椒鹽,孜然。
6、空氣炸鍋提前預熱。
7、洋葱切片,洋葱放入羊排一切醃製。
8、放入土豆160度烤10分鐘。
9、放入羊排,200度蓋油紙烤20分鐘,然後取出油紙再烤20分鐘。
10、迷迭香,百香果裝飾。
11、外焦裏嫩,口感不錯。