空氣炸鍋做排骨 空氣炸鍋做排骨的方法

1、材料：排骨600克、蠔油1勺、醬油1勺、生抽2勺、料酒2勺、澱粉2勺、糖1勺、食用油1勺、黑胡椒粉1小勺、白胡椒粉1小勺、蒜3瓣、姜5片。

2、排骨用清水浸泡20分鐘，去血水，洗淨控幹水分。

3、加入所有調料，用手抓勻。

4、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時以上。

5、預熱3分鐘，排骨放入墊好錫紙的空氣炸鍋中。

6、200度10分鐘，翻面。

7、倒入醃製排骨的湯汁，繼續200度8分鐘，根據實際情況來來增減時間。