1、準備材料:牛排1塊、蒜粉1茶匙、洋葱粉1茶匙、醬油2湯匙、甜椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、牛至葉1茶匙、粗鹽少許、胡椒碎適量、煙燻液幾滴。
2、碗中放入蒜粉、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至葉、粗鹽、胡椒碎,混合均勻。
3、將調製好的調料均勻塗抹在牛排上,牛排整個表面都要塗抹上,然後將牛排放入密封袋中。
4、密封袋中加入醬油、煙燻液,然後封住密封袋,放入冰箱中,醃製1小時。
5、空氣炸鍋200度預熱10分鐘,將牛排放入空氣炸鍋中,200度烤4分鐘。
6、翻面,同樣的温度再烤4分鐘,烤牛排就製作完成了。