怎樣泡臘八蒜又綠又脆 如何泡臘八蒜又綠又脆

1、準備用料：大蒜2頭、白醋適量、白砂糖適量。

2、大蒜去掉中間最小的機瓣。

3、剝去外皮，裝在玻璃或是陶瓷能密封的容器裏，千萬不要放在塑料的容器裏。

4、倒入些白糖，個人喜歡多放些，酸酸甜甜的比較好吃。

5、倒入白醋，沒過大蒜就可以了。封住瓶口。

6、如果夏天製作的話就放在冰箱的冷藏，冬天放在常温就可以。

7、一週左右基本就可以吃了。