黃波奶酪鹹味餅乾的做法 切達奶酪鹹味餅乾的做法

1、食材：奶酪100克，低筋麪粉100克，糖粉15克，小葱2克。

2、奶酪切成小碎粒。

3、把奶酪粒、糖粉、雞蛋、香葱都放入打蛋盆裏。

4、用電動打蛋器打成糊狀。

5、篩入低筋麪粉，拌勻。

6、捏成麪糰。

7、搓成長條放進餅乾模具裏壓實塑形後放冰箱冷凍1小時。

8、1小時後拿出來，不需要凍實的，凍1小時只是為了好切一點。

9、切成厚度大約5㎜左右的餅乾胚。烤箱180度預熱後烤18分鐘。