蠶蛹怎麼炒 蠶蛹怎麼做好吃

1、材料：蠶蛹、姜、香菜、八角兩粒、乾紅椒、油、醬油、鹽、雞粉。

2、蠶蛹開水焯水２分鐘撈出瀝乾備用，姜切細絲，香菜切段，乾紅椒切段備用。

3、中火上鍋，鍋熱後加油，加兩粒八角和幹辣椒煸香，倒入蠶蛹翻炒至鼓起來，炒制三分鐘調味。

4、加一勺生抽，適量的鹽和雞粉，翻炒均勻後加入香菜段炒勻出鍋即可。