電餅鐺如何做水煎包

製作水煎包的材料:
- 餡料：肉餡、蔬菜等
- 麪糰：麪粉、水、食鹽

步驟:
1. 準備麪糰。將麪粉、水和食鹽混合攪拌均勻，揉成光滑的麪糰。靜置15-20分鐘。
2. 製作餡料。將肉餡和蔬菜等配料混合均勻，加入適量的調味料，攪拌均勻備用。
3. 取小塊麪糰，擀成薄片。
4. 將餡料包入麪皮中，封口捏緊，形成包子狀。
5. 預熱電餅鐺，塗上一層食用油。
6. 將包子放入電餅鐺中並壓扁，蓋上蓋子，煎2-3分鐘。
7. 反面煎至金黃色即可。

温馨提示：
- 麪糰揉好後，可以用保鮮膜蓋住，防止乾裂。
- 煎包子時火候要適中，以免煎糊。
- 煎好的包子可以蘸一些黑醋或者調料享用。