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炒餅絲最忌諱什麼食材
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炒餅絲最忌諱的食材應該是過於濕潤的
蔬菜
或水果,因為會導致炒餅絲變得水潤、潮濕,失去
酥脆
的口感。比如像西紅柿、黃瓜等含水量較高的食材就不適合用於炒餅絲。
Tags:
炒餅
忌諱
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