豬肝補血湯的做法

豬肝補血湯是一道補血健康的湯品，下面是它的製作方法：

材料：
- 豬肝：250克
- 紅棗：8顆
- 枸杞：適量
- 生薑：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 準備好材料，豬肝切成薄片，紅棗去核，生薑切片備用。
2. 熱鍋加入適量的油，放入生薑片炒香。
3. 將豬肝片加入鍋中，煎炒至變色。
4. 倒入適量的料酒，煮一會兒去腥。
5. 加入足夠的清水，放入紅棗和枸杞。
6. 開大火煮沸後，轉小火慢燉20分鐘，直到豬肝熟軟。
7. 根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

豬肝補血湯可以經常食用，有補血健脾益肝的作用，適合貧血或體虛的人食用。