糯米排骨蒸的時間取決於以下幾個因素:1. 排骨塊的大小:較大的排骨塊需要更長時間來蒸熟。2. 糯米的種類和質量:不同類型的糯米其蒸煮時間也會有所不同。3. 蒸煮設備的性能:不同的蒸鍋或蒸爐的加熱效果不同,影響到蒸煮時間。一般來説,糯米排骨蒸的時間在30分鐘到1個小時之間。建議在蒸煮過程中不要頻繁開蓋,以免影響蒸煮的效果。可以根據排骨的大小和所用的設備調整蒸煮時間,以確保排骨煮熟並且米飯軟糯。最好進行試驗,根據具體情況決定最佳的蒸煮時間。