花生油的做法 花生油的製作方法

1、食材：花生1000克，榨油機1台。

2、榨油機提前預熱30分鐘左右，把花生米挑選出發芽和壞的。

3、烤箱預熱160度，把處理好的花生米放在烤盤上面，鋪上一層，放入烤箱烤7-10分鐘，主要是去掉花生中的水份，喜歡濃香的多烤一會，不要烤過火啊，會不出油的。

4、榨油機預熱後，趁熱倒進榨油機的油料漏斗。

5、按下榨油機的啟動開關，開始榨油，油渣先出來，金黃的油從另一個出口流出來了。

6、倒入容器裏面，剛剛榨出來的油會比較渾濁，需要靜置8小時以上。

7、靜置後，把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。1000克花生米出油400克。花生可以炒，也可以微波爐加熱，千萬的不要過火，不要很熟的，太熟就會花生會很粉，出油率會降低的，只要半熟的樣子就行了，花生油一次不要榨的太多，2周榨油一次就可以了，這樣可以吃到新鮮的花生油。