地瓜怎樣做好吃 地瓜如何做好吃

1、用料：地瓜200g、糯米粉250g、紅豆沙餡200g、油適量，

2、蒸熟的地瓜。

3、去皮壓成泥，過篩去筋絡，放入糯米粉。

4、先用筷子攪勻，揉成稍軟的麪糰。

5、取一塊麪團，包入豆沙餡20克。

6、包成小餅。

7、鍋裏放適量的油，放入小餅。

8、一面煎黃翻面，煎至2面金黃。

9、裝盤，趁熱吃，軟軟糯糯甜甜的，非常好吃，做小吃和早餐都非常棒。