吃花生是生的好還是熟的好 吃花生是生的好嗎

1、生花生在營養價值方面更勝一籌，花生中許多營養物質並不耐高温，經過烹飪後，許多營養物質就會流失。

2、但是熟花生經過烹飪後，會比生花生更容易消化，還更加的衞生。建議：如果是消化功能不好的患者可以食用熟花生。