1、首先將大米淘洗兩遍後再浸泡約一個小時。
2、其次將浸泡好的大米加入內膽,添加泡香菇的水到平時煮飯水的高度。
3、煮到粘稠時,加入臘腸和香菇。
4、然後將油菜焯水,將小米椒切碎。最後在快起鍋時,加入雞蛋和調好的料汁。