1、槐花摘洗乾淨。
2、入沸水中焯水,撈出瀝乾備用。
3、鵝蛋打入容器。
4、加入鹽,料酒,澱粉,少許清水攪拌均勻。
5、香葱切成葱花,葱白和葱綠分開。
6、起鍋熱油,加入葱白爆香。
7、倒入蛋液,先煎至一會。
8、然後炒散。
9、加入槐花和鹽翻炒均勻。
10、關火,撒上葱綠即可。