鵝蛋是什麼 關於鵝蛋的介紹

1、鵝蛋是什麼

鵝蛋是鵝產下的卵，也是鵝生下的蛋，這種蛋的體積比較大，要比我們平時所熟知的雞蛋，鴨蛋大很多，他的外觀看起來是很有個性的，比較大，而且是橢圓狀的，顏色是潔白色的。鵝蛋不僅外觀很吸引人，而且其中的營養成分也很值得我們讚揚，在鵝蛋中含有的很多營養素都是人體健康不可缺乏的。

2、鵝蛋營養成分

鵝蛋中含量最高的就是蛋白質，而且是屬於完全蛋白，非常容易被人體所吸收，除了含有豐富的蛋白質以外，鵝蛋中也含有很多的氨基酸物質，氨基酸的種類多含量高，能夠很好的滿足我們身體對氨基酸的需求，除此之外鵝蛋中也含有各種微量元素，所以鵝蛋是一種營養價值比較高的蛋類食材。