蘋果生吃好還是熟吃好 蘋果適合生吃還是熟吃

1、蘋果不管是生吃還是熟吃都各有各的優點和作用。

2、蘋果中富含糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、煙酸、纖維素以及鈣磷鐵鋅鉀鎂硫等營養成分。

3、如果就營養價值來説，生吃蘋果可以很好的保留營養價值，但煮熟後的蘋果會丟失掉維生素；但是如果就吃蘋果起到的作用來説，蘋果生吃蘋果可以起到提高食慾、預防感冒、預防癌症、降低膽固醇等作用；而煮熟後的蘋果可以降低血糖、保護腸胃、抗氧化、治療腹瀉、防止上火等作用。