食用鹽的製作方法 食用鹽怎麼製作的

1、鹽的製法是工業上用海水曬鹽或用井水、鹽湖水煮鹽，使食鹽晶體析出，這樣製得的食鹽含有較多的雜質，叫做粗鹽；粗鹽經溶解、沉澱、過濾、蒸發，可製得精鹽。

2、鹽是一種人們日常生活中必不可少的一種生活用品，甚至是在一些工業方面也會用到鹽，通常情況下，人們平時使用的鹽主要分為兩種，一種是海鹽，一種是食鹽。工業上製作鹽的方法一般都是通過用海水曬鹽或者是用井水、鹽湖水煮鹽，促使食鹽晶體析出，還有較多人為了補充更多的鹽分，將碘元素也加了進去。

3、鹽是對人類生存最重要的物質之一，也是烹飪中最常用的調味料，鹽的主要化學成份氯化鈉在食鹽中含量為99%，部分地區所出品的食鹽中加入了氯化鉀以降低氯化鈉的含量，同時世界大部分地區的食鹽都通過添加碘，來預防碘缺乏病，而添加了碘的食鹽通常被叫做碘鹽。