1、氣味:天然麥冬抓一把湊近鼻子聞一聞,有着麥冬天然清香和大自然泥土氣息。硫薰麥冬有刺鼻感,無香味。
2、口感:麥冬口感清甜自然,略帶特殊的藥味,嚼一嚼有些粘牙。
3、質地:麥冬質地乾爽、脆硬、無須根,表面呈現脱水後的自然皺褶,泡水後恢復飽滿感。
4、色澤:麥冬色澤自然,表面淡黃色或灰黃色,半透明。