1、做法一:餃子皮攤平放在桌上;將餡料放入;將兩邊的餃子皮從中間捏緊;兩邊再捏好即可。
2、做法二:將餃子皮攤平,放入餡料;對摺,不要黏在一塊,用手託着;然後順着一邊捏出皺紋;一直到捏好為止。
3、做法三:將餃子皮攤平,放入餡料;將餃子兩邊對摺,按好;用刮板將餃子壓出波紋即可。