1、冰凍螃蟹,若是以蒸的方式的話,則需要蒸十五分鐘左右,若是六兩往上的則需要煮二十分鐘以上。
2、清熱解毒。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。