如何用微波爐做蛋撻 怎樣用微波爐做蛋撻

1、原料：雞蛋，麪粉，精鹽適量，砂糖，熟豬油，黃油，米酒適量。

2、製作過程：將雞蛋磕入碗中，加黃酒、精鹽少許攪勻；將雞蛋與麪粉攪拌勻，加入砂糖與黃酒，攪拌後擀成圓餅狀，將邊緣捏成內卷花形，放入烤箱烤10分鐘左右。取出後，將打好的蛋黃液倒入即可。