1、濕面放冷凍可以放一週左右。
2、濕麪條指的是在加工的時候並沒有利用乾燥的方式將它甩幹,所以這種麪條含有大量的水分,也叫做鮮麪條。
3、通常儲存濕麪條的方式一般會將濕麪條盤成一小把一小把,每把大約2兩,然後放在竹篩子或者乾燥的簸箕上曬乾,曬乾後製作成掛麪放在陰涼的地方儲存,隨吃隨取,避免潮濕的環境是關鍵。