1、材料:蘋果500克,調料:冰糖200克,米醋500毫升。
2、蘋果醋的做法:
(1)將蘋果洗淨,晾乾表面的水分。
(2)把洗乾淨的蘋果切開,去核,再切成厚片。
(3)按一層蘋果一層冰糖的方式將它們放入乾淨的玻璃瓶中。
(4)倒入純米醋。
(5)蓋上蓋子,密封后放置於陰涼處三個月以上。
(6)泡好後將蘋果撈出,將蘋果醋裝入玻璃瓶中保存,飲用時加水稀釋 。