水果陳醋的製作方法 水果陳醋的製作方法介紹

1、首先準備乾淨空瓶一個，開水浸泡殺菌，晾乾備用。切忌接觸到水或者油等液體。

2、把檸檬、番茄、蘋果洗乾淨，晾乾，防止生水中的細菌弄壞水果醋。

3、所有水果切片，檸檬去掉兩端的蒂，蘋果削皮去籽去雜物，各種水果獨自放於單獨的瓶子當中。

4、各個水果瓶子當中倒入適量的醋，放入適量的冰糖，適量的水，一般來説醋和水的比例大約為1:10。

5、蓋子和瓶口間用保鮮紙封住，防止蓋子蓋不嚴實漏氣（這樣會導致水果醋變質），底下的是冰糖，等糖溶化後用乾淨無油的竹籤攪拌，蓋上蓋子。

6、一段時間之後即可飲用，不過還是記得不要沾水或者油等液體物質哦，因為會變質。