1、主料 金鼓魚 兩條
2、輔料 香葱 適量 花生油 適量
3、配料 陳皮 適量 頭抽醬油 適量
4、將魚宰殺洗淨待用。
5、碟子底下放上幾根葱段,將魚置於上面,將陳皮切絲,放在魚的上面,淋上頭抽醬油,花生油。
6、鍋里加水燒開,將魚入鍋蒸6分鐘。
7、起鍋灑點葱花就行了。