1、準備好材料,把豆腐切成條,葱切段,黃瓜切片,桃膠泡發二十四小時以上期間多次換水挑清雜質。
2、豆腐下鍋用油煎,把豆腐煎至金黃加入葱姜。
3、炒香後加入桃膠,繼續翻炒,加入醬油,炒勻。
4、加入切好的香菜和黃瓜再次翻炒,熟後即可出鍋。