甜甜圈怎麼做 甜甜圈做法

1、在碗中放入牛奶，加入酵母、糖、鹽和一個雞蛋，倒入融化的黃油，攪拌均勻。

2、加入麪粉，揉成光滑的麪糰。

3、在麪糰上刷一些油，蓋上面團，直到麪糰發酵變大。

4、取出麪糰，用擀麪杖擀成一張大餅，用圓形鋼製工具裁出胚子，中間用小工具裁出圓孔。

5、在小案板上撒上面粉，將裁好的胚子放在上面，蓋上保鮮膜靜置。

6、起鍋燒油，將甜甜圈放入裏面炸，炸至兩面金黃撈出，粘上糖即可。

7、如果覺得油炸不健康，也可以使用烤箱。胚子上刷一層黃油，放入烤箱烘烤五分鐘，上面可以粘巧克力醬等。