1、核桃仁皮是可以吃的。
2、而且核桃仁的皮含有豐富的營養價值,還可以起到清熱解毒的效果,在吃核桃的時候帶着核桃仁的皮,口味兒也是特別好的,如果不想吃核桃仁皮的話,可以用温水浸泡。然後去除,吃核桃還可以補充腦營養,使腦子更加的靈活。