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英式早餐怎麼做? 英式早餐如何做

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英式早餐怎麼做? 英式早餐如何做

1、食材:吐司2片、番茄1個、黃豆200g、培根3片、雞蛋2g、牛奶250ml、洋葱1個、茶葉適量、番茄醬適量、鹽適量、黃油50g、胡椒粉適量、蘑菇適量。

2、準備好材料,一半都有雞蛋,吐司,香腸,培根,茄汁黃豆,番茄,蘑菇。還有一大碗牛奶加上各種乾果穀物燕麥。

3、番茄一個去皮切小塊,洋葱小半個切碎

4、將黃豆倒入高壓鍋

5、番茄洋葱倒入,倒入2大少子番茄醬,加少許鹽少許胡椒粉,一點點生抽,一勺糖,加3倍水,高壓鍋大火煮開響了後改小火煮半小時後撈出來。倒入小奶鍋,再加入一個去皮的番茄,一勺番茄醬,一勺白糖,慢慢熬着粘稠...(因為第一次煮不上手所以建議大家多加點水到時候收汁就好,總比水少了糊鍋好..)

6、用什麼鍋都可以只要把黃豆煮熟了煮軟了就OK了..然後再慢慢地熬汁。可以邊煮邊嘗味道,酸了加糖,顏色不夠加番茄醬。

7、有面包機的只要按照平時的習慣烤一下就好,烤箱也是極好的。沒有的可以用平底鍋不放油直接小火幹煎一下就脆脆的了。

8、用幹抹布隨意將麪包屑掃掉,加少許黃油(或橄欖油)煎培根,煎至兩面略微金黃色就OK,喜歡吃幹一點脆一點的可以多煎一會兒,培根都是醃製的不用加鹽了

9、之前切洋葱的時候從橫截面切,取一個圈圈。因為煎了培根出油了所以不用加油了,油熱了後少許油放入洋葱圈

10、打入雞蛋...要是洋葱圈太小了就找個小點的雞蛋。

Tags:英式 早餐