皂角米一次泡多少顆 皂角米一次泡多少合適

1、皂角米一次泡15-20粒。皂角米根據品質及乾燥程度的區別，其重量也有所不同，一般建議皂角米一次泡10克左右，大約就是15-20粒，皂角米味甘辛，性温，適量食用可以起到潤燥通便、祛風消腫等功效，但是若是食用過多則會加劇體內的燥熱之氣，容易引起上火。

2、煮粥：取適量皂角仁，淘淨，温水中浸泡2-3小時後，再與您喜歡的食物(如：糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥，加糖即可食用。

3、清燉：按每人5g皂角仁，淘淨，温水浸泡2-3小時，連汁一起盛入盤中，在鍋裏燉熟，然後加兑2-3倍冷開水，再加糖、蜂蜜食用。

4、煮雞肉湯或排骨湯：可按每隻雞配10-15g皂角仁，淘淨，直截與雞肉或排骨煮熟，加食用鹽食用，可使產婦乳汁暢通。

5、煮雞肝或豬肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食鹽即可食用，可清肝明目。

6、可用保温壺泡飲：取15-20g皂角仁，淘淨，放入八磅保温壺裏，注入剛燒開的開水，6小時後，即可加糖食用。