1、土豆切片,胡蘿蔔切快,青豆,如果有生玉米也一起上鍋蒸,順便蒸個雞蛋。
2、十來分鐘就差不多了,用筷子紮下土豆很軟了就行,快好時放點辣椒丁也蒸一下。
3、期間把火腿包包菜切好,看個人喜好配點黃瓜或者其他好東西。
4、把土豆壓成泥,加點鹽,加點牛奶。
5、蒸熟的雞蛋冷卻下切丁。
6、最後把所有東西放碗裏拌就行。