魚湯燉豆腐怎麼做 如何做魚湯燉豆腐

1、材料：鯽魚、香菜、薑片、豆腐、香菇。

2、將豆腐切成小塊，香菇去蒂，切十字花刀，熱油將鯽魚煎至變色，鍋中放入鯽魚、薑片、清水，大火煮開後調小火。

3、放入香菇，煮沸後放入豆腐，熬製半個小時，撒上少許胡椒粉、鹽，最後撒上香菜即可。