蠔油手撕包菜的家常做法 怎麼做蠔油手撕包菜

1、主料：包菜、蠔油、葱、蒜、八角、花椒、鹽。

2、包菜用手撕成片，葱切片，蒜切末備用。

3、鍋內加花生油，八角，花椒，葱花炒香。

4、加入包菜快速翻炒，炒到菜葉變色，加入一勺蠔油，繼續翻炒。

5、翻炒到蠔油均勻的覆蓋了每一片菜葉，加入少許鹽和準備好的蒜末拌勻，關火，可以裝盤了。