1、主料:包菜(一顆)、蒜粒(6-8粒)、幹辣椒(6個)。
2、調料:食用油(適量)、鹽(適量)、醬油(適量)、醋(適量)、雞精(適量)。
3、包菜清洗乾淨,用手撕成小塊。
4、炒鍋燒熱,下油,下蒜粒辣椒段炒香。
5、下包菜一起翻炒。
6、炒至包菜8成熟,加鹽,醬油,醋,雞精炒勻即可起鍋。