紅酒開瓶一個月有毒嗎 紅酒開瓶一個月沒有毒對嗎

1、紅酒開瓶一個月沒有毒，紅酒開瓶後一個月後，紅酒會發生一直氧化作用，然後變得過度氧化，紅酒會慢慢變質，變成紅酒醋，但是不會有毒，只是不適合繼續飲用。

2、開瓶過後的紅酒一段時間之後口感就會變得很差，其原因主要是因為葡萄酒中含有酚類物質，打開瓶塞接觸到了氧氣就會發生氧化導致變質。這樣不管是可口度，還是營養方面都得不到保證。

3、一瓶普通的紅葡萄酒在打開後一般都只能存放3天，但是由於考慮到這一點，國外的一些釀酒莊園都會在酒中加入些許二氧化硫來抵抗氧化。