1、大約不到2斤左右。葡萄可以釀酒的數量是由葡萄的含糖量決定的,含糖量高的葡萄釀的酒就多。
2、十斤葡萄如果加糖發酵、酒度可以提高到15度左右,完全發酵後去除皮渣、壓榨過濾後一般可以做8斤以上葡萄酒。如果不加糖發酵,葡萄含糖量一般,最多可以做6-8斤。