水晶葡萄可以釀酒嗎 水晶葡萄可以做葡萄酒嗎

1、水晶葡萄可以做葡萄酒，不過最好選擇含糖高酸性低的，這樣比較易發酵。

2、葡萄酒是指以葡萄或葡容萄汁為原料，經全部或部分發酵釀製而成、酒精度(體積分數)大於等於7%的酒精飲品。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；後者是葡萄汁發酵而成的。