1、首先挑選好豇豆,清洗乾淨。
2、準備一鍋水燒開,再把洗乾淨的豇豆放入鍋中,等水再次沸騰後馬上撈出。
3、撈出後立即用涼水沖涼,置放在陰涼處風乾。
4、將完全晾乾的豇豆取下並放進保鮮袋中,儘量擠出空氣並紮緊袋口。
5、將裝好豇豆的保鮮袋放入冰箱的冷凍層保存即可。