1、準備一斤高筋麪粉,放入盆中。
2、放入一勺鹽,一個雞蛋。
3、放入220g的清水,活成麪糰。
4、把麪糰放入方便袋醒發30分鐘。
5、取出按扁,撒一些麪粉用擀麪杖擀成薄皮。
6、擀好以後反覆疊好。
7、切成自己喜歡的寬度。
8、最後麪條做好,可以下鍋煮啦!