新鮮板栗怎麼剝皮

剝皮板栗的方法如下：

1.準備一鍋開水，水量要足夠覆蓋所有的板栗。

2.用刀在每個板栗上劃一個小十字切口，以便在煮沸的水中快速煮透。

3.將板栗放入開水中，煮約5-10分鐘，直到皮變軟。可以用筷子或牙籤輕輕插入板栗來檢查是否煮熟。

4.將煮好的板栗撈出，放入冷水中快速冷卻一下以便剝皮。

5.取出一個煮好的板栗，用手指輕輕按壓煮熟的切口處，板栗的皮應該很容易分離。

6.用手指或小刀將板栗的皮從切口處向下撕開，然後向兩側推開，直至全部剝去。

7.剝皮的板栗可以用於食用或烹飪。如果板栗仍然帶有內膜，可以用指甲或小刀將其去除。

注意：在整個剝皮過程中，要保持板栗的熱度，如果板栗過温冷卻，皮可能變得更難剝。所以最好一次只處理少量的板栗，而不是全部一次性處理。