肉桂和單鬆(smokey)是兩種不同的香料。
肉桂(Cinnamon)是來自肉桂樹的內層樹皮的一種香料。它具有甜味和辛辣味,可以用於甜點、烤肉和咖啡等食品中。肉桂也有一些藥用價值,例如可以降低血糖。
單鬆(smokey)是一種由木炭燃燒後產生的煙霧中提取出來的香料。它具有煙燻味和有點苦味,通常用於烘烤和煙燻肉類食品中。
因此,肉桂和單鬆是兩種不同的香料,用途和味道也不同。