怎樣做冬瓜湯好吃又簡單

做冬瓜湯可以按照以下簡單步驟：

材料：
- 冬瓜：適量
- 肉類：雞肉、豬肉或牛肉，根據個人口味選擇
- 香菜或葱花：適量
- 薑片：適量
- 鹽：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 將冬瓜去皮去籽，切成塊狀。
2. 將肉類洗淨，切成塊狀。
3. 鍋中放入適量清水，加入薑片和肉塊，煮沸後撇去浮沫，煮約30分鐘，直到肉塊熟透。
4. 將冬瓜塊放入鍋中，繼續煮約15分鐘，直到冬瓜變軟。
5. 根據個人口味加入鹽調味。
6. 撒上香菜或葱花作為裝飾，即可享用。

温馨提示：
1. 可以根據個人喜好添加其他蔬菜或調味料，如胡蘿蔔、豆腐等。
2. 如果喜歡濃郁的味道，可以將煮肉的時間延長。
3. 儘量不要加入過多的鹽，以保持湯的清淡口感。
4. 如果喜歡酸味，可以加入少量醋或檸檬汁。