蓮子紅豆茯苓湯的做法

蓮子紅豆茯苓湯是一道熱性食材製作的湯品，有清熱解毒的作用。它的做法如下：

材料：
- 蓮子200克
- 紅豆100克
- 茯苓15克
- 冰糖適量
- 清水適量

步驟：
1. 將蓮子和紅豆分別用清水浸泡4-6小時，待其軟化備用。
2. 將茯苓洗淨，切成薄片備用。
3. 取一個深鍋，加入適量清水，放入蓮子和紅豆，用中小火煮開。
4. 煮沸後轉小火繼續煮10分鐘，然後加入切好的茯苓片。
5. 繼續煮20分鐘，期間可以根據個人口味加入適量的冰糖攪拌均勻。
6. 最後按照個人喜好加入適量的水，調整成喜歡的濃稠度。
7. 繼續煮沸5分鐘，關火。出鍋前，若發現有浮沫，可用漏網撈去。
8. 將湯裝入碗中，即可享用。

温馨提示：
1. 煮過程中需小火煮，以免煮破。
2. 可根據個人口味酌情調整冰糖和水的用量。
3. 湯中的冰糖可以根據個人口味來添加，如果喜歡甜味可以多加一些。

這樣一份美味的蓮子紅豆茯苓湯就可以享用啦！